Deputy Chef

Fast Royal Sentosa · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Fast Royal Sentosa, sebuah restoran terkenal di Tenggarong, sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki keahlian dalam memasak berbagai hidangan dengan kualitas terbaik. Anda akan bekerja di lingkungan yang profesional dan dinamis, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Membuat rencana menu mingguan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang sesuai.,Memastikan kualitas hidangan dengan memeriksa setiap tahap persiapan dan penyajian.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim koki.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Deputy Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait