(Hybrid) Operational Manager

Duta Jaya Fried Chicken, salah satu restoran cepat saji terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Operational Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang menarik bagi individu yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan keberhasilan perusahaan kami.

Sebagai Operational Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pemenuhan standar operasional, dan pemantauan kualitas layanan. Anda akan bekerja secara hybrid, yang berarti Anda akan mengabdikan sebagian waktu di kantor pusat dan sebagian lagi di lokasi restoran.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk industri makanan cepat saji dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat mengundang Anda untuk melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pemenuhan standar operasional, dan pemantauan kualitas layanan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan higiene makanan.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dan masalah yang mungkin terjadi.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengawasi pemenuhan persyaratan peraturan dan perundang-undangan yang berlaku.
• Memberikan pelatihan dan dukungan kepada staf untuk memastikan mereka dapat melakukan tugas mereka dengan baik.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional secara proaktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun dalam manajemen operasional di industri makanan cepat saji.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar operasional dan praktik terbaik di industri makanan cepat saji.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan staf.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen atau bidang terkait adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait