(Remote) Head Chef

PT Mitra Ekspresi · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Mitra Ekspresi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan masakan yang disajikan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan apply sekarang!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan efisiensi operasional.,Memastikan bahwa semua masakan disajikan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan standar operasional yang baik.,Mengikuti tren kuliner dan memastikan bahwa menu tetap relevan dan menarik.,Memberikan bimbingan dan pengembangan kepada tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen restoran.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen tim dan operasional restoran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan memastikan menu tetap menarik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKemampuan memasak yang tinggiKemampuan mengembangkan menuKemampuan mengelola stok bahan makananKemampuan mengikuti standar keamanan dan higienis makananKemampuan mengikuti tren kulinerKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan membuat keputusan yang cepat dan tepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait