Restaurant Manager

Root Food Abadi · 📍 Pasuruan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Root Food Abadi. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk mengelola tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan, peralatan, dan pemenuhan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan, memastikan standar keamanan dan higiene.,Membuat dan mengimplementasikan rencana menu dan promosi untuk meningkatkan penjualan.,Mengelola dan mengembangkan tim karyawan, memberikan pelatihan dan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan kepatuhan pada peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai target keuntungan dan efisiensi operasional.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas dengan harga yang kompetitif.,Mengawasi kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau kursus pelatihan terkait.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen, termasuk pengelolaan sumber daya manusia dan keuangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan karyawan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPengelolaan tim dan sumber daya manusiaPengelolaan keuangan dan anggaranKomunikasi efektifAnalisis dan pemecahan masalahKepemimpinanKemampuan multitaskingKemampuan beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait